『咖喱牛腩拌饭』

食材

牛腩肉 / 白洋葱 / 姜 / 香叶 / 料酒 

土豆 / 胡萝卜 / 咖喱块 / 西兰花 / 食用油

步骤

1、将牛腩肉切成小块，入冷水锅焯水变色后，洗净，备用。

2、把所有材料放入电饭煲中，倒入清水没过，调至炖煮功能，完成后开盖，肉和汤盛出备用。

3、预热电饭煲，倒入食用油，加入洋葱，闻到味后加入土豆和胡萝卜，加热。

4、加入牛腩肉和汤，关盖调至炖煮功能，继续炖。

5、再次炖10分钟左右，土豆软了时，加入咖喱，融化后搅拌均匀，煮1-2分钟。

6、取出盛米饭，淋上咖喱牛腩，完工！