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每日食谱|快来!可以正大光明的吃豆腐啦!

2019-01-02 18:38:36 8663

步骤:

1、取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐,再倒入少许淀粉水调开,搅拌均匀成糖醋芡汁,备用。 

2、500g老豆腐洗净,切3cm左右的块,用厨房纸吸干表面水份。

3、 热锅热油,放入豆腐,煎至两面金黄即可。

4、将调好的糖醋芡汁倒入锅内,中火煮沸。

5、 转大火收汁,将豆腐均匀裹上糖醋芡汁。

6、关火装盘,撒上少许熟白芝麻和葱花,糖醋脆皮豆腐完成!

配上一碗白米饭

张嘴,小心烫~

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