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每日菜谱|在家做出好吃的意大利面!

徐州新东方 2018-08-29 14:48:41 9215

 =奶香南瓜意面=

想在家吃出西餐的感觉,那今天徐小厨带来一道口感十分清爽的意面,做法简单,很适合在家DIY哦~~

=食材=

200克南瓜切块

鼠尾草叶少许(可省略)、橄榄油适量、3葱,切碎、2瓣蒜,切成薄片

250克意大利面、100克帕尔马干酪

核桃适量(切碎)、盐、黑胡椒少许

=做法=

准备半个南瓜,去皮去瓤

把南瓜切成块状

煎锅里加入适量的橄榄油,开中低火,放入一些鼠尾草叶,让它们煎几秒,把他烘脆一点做装饰(此步可省略)

准备好意面,提前煮好过冷水备用

之前烘烤鼠尾草的油加热放入南瓜,开中火翻炒

然后加入葱和蒜,一点盐和胡椒

加入意大利面再倒半杯水,加入帕尔马干酪和核桃,搅拌均匀~

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