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会做饭的人不孤单,炸鸡温暖你的心

徐州新东方 2018-08-26 11:00:47 7379

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=食材=

鸡腿1个、鸡蛋1个、面包1个

蛋黄酱、黄芥末酱适量

生菜两片、小番茄2个、蒜头2瓣

面包糠、盐、五香粉、辣椒粉、黑椒、罗勒碎、油适量

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鸡腿去皮去骨,抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒,腌制至少15分钟

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在面包糠钟加入适量辣椒粉、五香粉和盐,搅拌均匀

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腌制好的鸡肉,浸入搅匀的蛋液中,然后两面都裹上面包糠,用手压实,然后稍微抖落一下多余的面包糠

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将鸡腿肉静置两分钟

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足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡,然后放下鸡排,小火炸大概5-6分钟。 鸡排炸好后放在厨房纸上吸一下油

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洗好番茄和生菜,调好酱料,依据自己喜好来

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面包切开,一面涂上酱料

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放上炸鸡、生菜

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 盖上面包后即可装盘,番茄对半切开,与剩下的生菜一起做装饰~

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