=食材=

鸡腿1个、鸡蛋1个、面包1个

蛋黄酱、黄芥末酱适量

生菜两片、小番茄2个、蒜头2瓣

面包糠、盐、五香粉、辣椒粉、黑椒、罗勒碎、油适量

鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒，腌制至少15分钟

在面包糠钟加入适量辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀

腌制好的鸡肉，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠

将鸡腿肉静置两分钟

足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡排，小火炸大概5-6分钟。 鸡排炸好后放在厨房纸上吸一下油

洗好番茄和生菜，调好酱料，依据自己喜好来

面包切开，一面涂上酱料

放上炸鸡、生菜

 盖上面包后即可装盘，番茄对半切开，与剩下的生菜一起做装饰~