=食材=

鸡大腿1只 、腰果60克 、彩椒半个 、大蒜3瓣 、葱末适量 

生抽1勺 、白糖1茶匙 、淀粉1勺 、料酒1勺 、酱油1勺 、盐适量 

=做法=

鸡腿切成小块；加1勺生抽，1茶匙白糖，1勺淀粉抓匀腌制10分钟

腰果提前微火炒脆

彩椒切小块

蒜切片，葱切碎

油烧热，下腌好的鸡丁翻炒

颜色变白放葱蒜一起翻炒

然后倒入料酒，1小勺酱油，适量盐，彩椒下锅炒

把腰果倒进锅里炒匀立刻关火

完成~