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徐州新东方教您做菜:木耳炒肉

xzxdf 2018-04-19 10:08:45 419

木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,味道鲜美,制作工艺简单,深受大众青睐!今天,徐州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道木耳炒肉的做法,相信你会喜欢的~~

徐州新东方烹饪学校

木耳炒肉的食材:

猪里脊肉100克、黑木耳10朵、食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量。

木耳炒肉的做法:

1、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用。

3、葱切斜段,姜切末。

4、锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用。

5、锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀。

6、烹点醋,加盐、鸡精调味即可。

木耳炒肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,徐州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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