冬菇嫩滑香甜、美味可口，香气四溢，烹、煮、炸、炒皆宜。冬菇红枣枸杞子蒸鸡是非常受人欢迎的一道菜，营养美味、方便快捷。今天，徐州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法，相信你会喜欢的~~

冬菇红枣枸杞子蒸鸡的材料：

鸡翅膀、冬菇、红枣、枸杞子、姜、蒜、葱、腌料（生粉、植物油、料酒、盐、鸡粉、生抽、白糖、麻油、老抽）。

冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法：

1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时；

2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软；

3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀；

4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里；

5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；

6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花，即可出锅。

冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，徐州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~