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徐州新东方教您做菜:五香水煮毛豆

xzxdf 2018-04-03 10:49:51 447

天气渐渐变热,凉拌毛豆配啤酒,那真叫过瘾!今天,徐州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来五香水煮毛豆的做法,相信您会喜欢的~~

五香水煮毛豆的食材:

毛豆、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、小茴香、香叶、盐。

五香水煮毛豆的做法:

1. 毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水;

2. 锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟;

3. 待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾;

4. 煮到毛豆颗粒饱满,个别出现开口,关火;

5. 浸泡几个小时待入味后食用更佳。

五香水煮毛豆的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,徐州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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