时尚西点专业 培养目标
本专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜式制作；能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜品台的设计与制作；了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具有创新能力强的全能型人才。
申请入班名额
时尚西点专业 主要课程
职素课程
培养以知识为基础，能力为中心，素质为目标的“知识、能力、素质”三位一体的人才
理论课程
专业的理论知识学习,建立美食艺术认知，全面提升综合能力。
技能课程
外籍教师授课，循序渐进强化学生动手能力，从临摹到自行创新，实现艺术品的升华和飞跃。
顶岗实习
选择就业的学生可在大型连锁酒店、烘焙品牌连锁企业实训
时尚西点专业 课程特色
实训教学模式
外籍教师阶段指导
阶段考核，技能达标
模块化教学
产教融合人才培养
学员定期参观企业学习
时尚西点专业 校园环境
时尚西点专业 升学方向+证书
升学方向
徐州新东方为本专业学生量身定制升学方案
1、 根据学生个人学习情况，通过职教高考/单招，考试合格进入统招大/专院校
2、为本专学子提供学籍服务，考试合格获大专证书
证书
在校完成全部课程，考试合格统一颁发新东方烹饪教育证书。
行业证书
学生在校可考取西式面点师证等多种等级证书，中英文对照，出国有效。
