对于初中毕业生来说，选择一门适合自己的技术专业是非常重要的。合理的职业规划能够帮助学生明确自己的职业方向，并为未来的发展打下坚实的基础。在徐州新东方烹饪学校，我们致力于为学生提供专业的技术培训和职业规划指导，帮助他们顺利走向职场。

       首先，了解自己的兴趣和优势是做好职业规划的前提。不同的学生有不同的兴趣和特长，选择一个与自己兴趣相符的专业更容易激发学习的热情和动力。在选择技术专业时，可以参考自己的兴趣爱好、性格特点以及家庭、朋友的意见，选择一个适合自己的专业。

       其次，选择一个有前景的技术专业能够为未来的职业发展提供更多的机会。随着社会的发展和技术的不断进步，一些行业的发展趋势和就业前景也在发生变化。在选择专业时，可以了解相关行业的市场需求、发展趋势以及就业前景等信息，以便做出更为明智的选择。

       此外，参加专业的技术培训和职业规划课程能够帮助学生更好地实现自己的职业规划。徐州新东方烹饪学校提供了一系列的技术培训课程和职业规划指导服务，帮助学生了解行业动态、提升技能水平、规划职业生涯。通过参加这些课程和服务，学生可以更好地为自己的未来做出规划和准备。

       实践经验对于做好职业规划同样重要。在学习的过程中，学生可以积极争取实践机会，积累实际工作经验。通过实践，学生可以更好地了解行业的工作环境和要求，发现自己的不足之处并加以改进，为未来的职业发展做好准备。

       综上所述，初中毕业生学技术时应该根据自己的兴趣和优势选择一个有前景的专业，参加专业的技术培训和职业规划课程，并积极积累实践经验。在徐州新东方烹饪学校，学生将获得全面的技术培训和职业规划指导，为未来的职业发展打下坚实的基础。