中餐与西餐的不同点表现在多个方面：
- 原料选择：中餐的原料丰富多样，包括各种动植物食材，以米饭和面食为主。而西餐则主要选用牛羊蛋奶类为主，主食以西点为主。
- 分量与就餐形式：中餐的分量通常为多人份，强调共享，而西餐的分量一般为单人份，注重享受个人空间。
- 烹饪方式与厨具：中餐的烹饪方式多样，包括炒、炖、煮、炸等，使用明火和圆底锅，厨具多样且根据不同烹饪方式使用。而西餐的方法相对较少，一般使用烤箱和各种平底锅。
- 口味与口感：中餐以酸甜苦辣咸五味俱全为名，并富于变化。西餐的口味变化相对较少，甜食和咸食为主，追求菜肴的鲜嫩程度。
- 主食与副食：中餐有明确的主、副食概念，主食种类多样。西餐的主食为西点，副食概念相对较弱。
- 烹饪理念：中餐的烹饪理念注重平衡、色香味俱全，强调食物的天然风味和营养价值。西餐的烹饪理念更注重食材的营养价值和口感的追求。
- 餐具与礼仪：中餐的餐具多样，筷子、碗、盘子、勺子等都有不同的用途和礼仪规范。西餐的餐具相对简单，一般使用刀叉和杯子。
- 酒类选择：中餐的酒类选择丰富，包括白酒、啤酒、红酒等。西餐的酒类选择相对较少，一般以葡萄酒为主。
总之，中餐与西餐的不同点涵盖了原料、分量、烹饪方式、口味、主食、烹饪理念、餐具与礼仪以及酒类选择等多个方面。这些不同点反映了中西方文化和饮食文化的差异。
