在餐饮行业中，行政总厨是一个非常重要的职位，负责管理厨房的日常运营和菜品质量。那么，行政总厨是什么级别呢？

       首先，行政总厨的级别因不同的餐饮企业而异。一般来说，大型餐饮企业的行政总厨级别较高，中小型餐饮企业的行政总厨级别相对较低。在一些大型餐饮企业中，行政总厨可能相当于副经理或经理级别，而在一些中小型餐饮企业中，行政总厨可能只是厨师长或厨师主管级别。

       其次，行政总厨的级别也与其工作经验、技能水平和职业素养有关。一般来说，经验丰富、技能水平高、职业素养好的行政总厨在餐饮企业中的地位会更高。

       最后，需要注意的是，行政总厨的级别并不是衡量其能力和价值的唯一标准。一个优秀的行政总厨需要具备多方面的素质和能力，如管理、沟通、协调、创新等，这些素质和能力对于厨房的日常运营和菜品质量至关重要。

       总之，行政总厨的级别因不同的餐饮企业而异，与其工作经验、技能水平和职业素养有关。但无论级别如何，一个优秀的行政总厨都是餐饮企业不可或缺的重要人才。