近两年，翻糖蛋糕悄然兴起，因其华丽的外表和独特的造型，深受人们的喜爱，成为生日、婚礼摆台的选择，那么翻糖蛋糕为什么如此火爆呢？市场前景怎么样？翻糖蛋糕难做吗？下面就由徐州新东方带您一起了解内部行情。

翻糖蛋糕首先起源于英国的艺术蛋糕，近几年在中国流行起来，常见的蛋糕都是奶油蛋糕为主，翻糖蛋糕是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上。由于翻糖延展性很好，可以塑成各种不同形状与颜色，能做出卡通、花朵、动物等造型奇异的装饰，而且比普通蛋糕精致华丽，同时可以根据季节的不同，变幻出丰富多彩的口感，所以非常吸引人们的眼球，受到众多热爱美、追求新奇的人喜爱，同时，很多明星婚礼都可以看到翻糖蛋糕的身影。

既然翻糖蛋糕如此受欢迎，那么它的发展市场怎么样呢？翻糖蛋糕由于做工复杂价格高，目前主要的市场集中在北京、上海、广州等一线城市，这些城市市场环境好，消费水平高，但是随着近两年的发展，人们需求方面开始逐步攀升，二三线城市也呈现迅猛发展的状况。由此可见，目前国内市场翻糖蛋糕需求正呈飞速发展阶段，有很大的市场前景和盈利空间。

那么，想学习制作如此精美的翻糖蛋糕困难吗？学习门槛高不高？在哪可以学习翻糖蛋糕的制作方法？其实学习翻糖蛋糕并不困难，门槛也不高，不需要有美术基础，因为所有的造型参考教程，而且徐州新东方的老师会对您进行手把手培训。我们开设的两年制经典西点课程，不仅能学习到翻糖蛋糕的制作方法，课程还包含蛋糕类、面包类、法式甜点类、酥点饼干类、咖啡饮品等西点制品的制作，从理论到实践，系统培养您的专业素养和创新能力。

在徐州，翻糖蛋糕正在兴起，市场发展前景良好，徐州新东方希望每个热爱生活、热爱甜品的人，都能抓住机遇，不管是创业还是就业，拥有翻糖蛋糕制作技能都将成为您职业生涯中的加分项，徐州新东方为您创业就业助威！