随着经济快速发展，人均收入增加，居民可分配收入增多，居民的消费实力增强，消费升级速度加快，越来越多人追求享受，人们舍得在吃喝玩乐上花费金钱。所以蛋糕烘焙的生意就越来越好做，新冠疫情发生之前走在大街上经常能看到蛋糕烘焙房人群密集的火爆场景。

生意好做了、做大了，人才也开始稀缺，蛋糕烘焙人才缺口已经数以百万计。星级酒店的西点房缺少人才，大型的连锁蛋糕甜点公司也缺少人才，而且，蛋糕烘焙技术学好了之后可以轻松开店创业，创业成本不高，投资比较小，回报却比较高。一间小店面，几个员工，便可以支撑起一家面包蛋糕房。

蛋糕面包烘焙行业在将来只会越来越火爆，面包蛋糕类食物的消费现在已经向大众化方向发展，将来会产生更的蛋糕面包产品。当代人追求创新和个性，面包蛋糕制作的发展方向也会向着消费者的喜好而出发，产生更多有创意、个性化的定制产品。这就需要蛋糕烘焙师在学习技术时，学习的要精，而且学习的种类要多，学的多，学的精，见到过的蛋糕品种多，就更能有自己的想法和创意。

学会蛋糕烘焙技术，就业拿高薪，创业高回报。来徐州新东方烹饪学院学习蛋糕烘焙，烘焙幸福甜蜜人生。毕业后学校推荐名企就业，就业环境好，薪资高；创业提供学校提供扶持，就业创业双重保障，更有竞争力。学校里还为同学们设置了西点体验店，同学们一起经营这间小店，提前体验创业生活，在走出校园后也是很有价值的经验。徐州新东方烹饪学校拥有自己独立的烹饪教育研发机构，让教学内容持续创新，教学内容更加新颖，注重培养学生的创新能力，让新东方的学生不管是就业还是创业都更有竞争力。