地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国的生机，放开“地摊经济”不仅拓宽了就业渠道，更是“疫情过后，民生为要”的诠释，一夜之间“地摊经济”成为家喻户晓的热词。结合民以食为天，那么摆摊当然是以小吃为主！夜市经济火起来了，我们做什么小吃项目赚钱呢？ 说到夜市的小吃总是能勾起我们的食欲，卖小吃的小摊们很多，生意总是门庭若市，生意异常火爆，说到晚上摆摊卖什么小吃好，下面就让徐州新东方职业规划师来给大家推荐一下吧！

章鱼小丸子虽然是日本的地道小吃，但是传至中国以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩，想想就流口水。一般都是5块钱买6个，用签扎着一个一个吃，真的超级美味！在学校附近开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客呢！

二、油炸串串 油炸串串是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种做法是无烟制的，健康味美，受人欢迎。

三、铁板豆腐 铁板豆腐和臭豆腐这些小吃相信很多人都吃过，步行街、旅游景区等，基本上都会有卖这些特色小吃的。铁板豆腐和臭豆腐有异曲同工之妙，不过铁板豆腐色泽金黄，细腻多汁，比较软滑鲜嫩，外面比较老脆但是里面很鲜嫩，瞬间能够征服人们的味蕾。

夜市经济火起来了，我们做什么小吃项目赚钱？如果你想学小吃创业赚钱，徐州新东方烹饪学校就是你的不二之选。徐州新东方烹饪学校拥有目前市场行、专业的特色小吃技术配方，名师全程指导、学员全程动手实操，自制配料口感独特，学会为止，如果来徐州新东方烹饪学校学小吃，让你满意而来，满载而归，定让你学有所成！