如果搁在十几年前，问你啥是西点？估计大部分人都一头雾水。

如今，随着时代的变迁，西点飞入寻常百姓家，西点店已经随处可见了。一杯咖啡配西点，选一个临窗靠太阳的地方，你就是主角。

西点这一行业方兴未艾，不管你是想学门技术，还是开店创业，学习西点，是一个不错的选择！至于原因，为大家一一分解。

NO.1 西点受众广泛，容易被接受

精致小巧的西点，它味道的主旋律是甜，但又不单纯是甜。西点可以作为早餐，可以作为饭后甜点，生日派对也是必不可少的一部分。它甜而不腻，且外表十分耐看，小巧玲珑，浪漫无加。无论男女老少，都会沦陷于它的魅力。

NO.2 西点风头正盛，正缺大量人才

西点行业在中国，其实大有可为。随着人们生活水平的进一步提高，西点的覆盖率的增加，西点行业离不开人才的同步增加。现在很多西点店的状况是管理者不懂技术，会技术的又不善管理，因此，需要大量专职西点的人才是环境所趋。

NO.3 西点前景光明，朝多个方向

西点作为方兴未艾的行业，具有广阔的提升空间与前景。而且，选择西点，未来也可以西点为基础，转攻多个方向：可以走纯技术流，可以走管理流，也可以创业开店，都是非常有前途的方向。

那么学习西点，究竟怎么学习才会有效呢？由于西点涉及的知识点太过复杂，建议最好能够系统的接受教育学习。徐州新东方烹饪学校办学历史悠久，师资力量雄厚，软硬条件皆是一流，都是你的不二之选！