学做蛋糕的难易程度因人而异，但总体来说，蛋糕制作是一项需要耐心、细心和创造力的技能。对于初学者来说，可以选择一些基础的蛋糕制作课程或者参加一些烘焙工作坊，通过系统的学习和实践，逐渐掌握蛋糕制作的技巧。

       那么，应该去哪学做蛋糕呢？徐州新东方烹饪学校是一个不错的选择。作为一所专业的烹饪学校，徐州新东方烹饪学校提供全面的蛋糕制作课程，包括蛋糕坯的制作、奶油涂抹、花卉裱花、水果装饰等方面的技巧。学校的教学设施完善，师资力量雄厚，可以为学生提供良好的学习环境和实践机会。

       此外，徐州新东方烹饪学校还注重学生的创新能力和创造力的培养，通过丰富的实践课程和创意活动，让学生更好地掌握蛋糕制作的技能，并发挥出自己的创意和想象力。

       总之，学做蛋糕需要耐心和细心，但只要通过系统的学习和实践，就可以逐渐掌握这项技能。而徐州新东方烹饪学校是一个不错的选择，可以为学生提供全面的蛋糕制作课程和良好的学习环境。