烹饪专业学费高，主要有以下几个原因：

1. 技能培养成本高：烹饪专业需要学生掌握丰富的烹饪技能和理论知识，这需要大量的实践操作和经验积累。学校需要提供专业的厨房设备、食材和教学材料，以确保学生能够获得高质量的学习体验。这些成本都需要通过学费来覆盖。

2. 师资力量要求高：烹饪专业的教师需要具备丰富的实践经验和深厚的理论知识，他们需要不断学习和更新自己的知识，以保持与行业发展的同步。因此，烹饪专业的师资力量要求较高，这也导致了学费的增加。

3. 教学质量保障：烹饪专业的教学质量直接关系到学生的就业和未来发展。学校需要投入大量的人力和物力来确保教学质量，包括课程设计、教学管理、学生评估等方面。这些都需要通过学费来获得相应的保障。

4. 市场需求与竞争：随着人们对美食的追求和对健康饮食的关注，烹饪专业的市场需求越来越大。同时，烹饪专业的竞争也越来越激烈，学校需要不断提高自己的教学水平和知名度，以吸引更多的学生。这些都需要通过学费来实现。

       综上所述，学烹饪专业学费高的原因主要包括技能培养成本高、师资力量要求高、教学质量保障以及市场需求与竞争等因素。虽然学费较高，但通过学习烹饪专业，学生可以获得丰富的技能和知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。