初高中生关注

徐州新东方烹饪学校金领大厨专业，以培养厨师长、高级烹饪技术人才为目标。

学习内容

系统完善

紧随市场

基本功阶段

熟练掌握烹饪基本功（刀工、勺功）

基础家常菜类（约138种）

干锅手撕鸡、洞庭水煮鱼、油爆鱿鱼卷、红烧鱼等。

卤水、烧腊、凉菜类（约68种）

北京烤鸭、白云猪手、四川泡菜、罗汉肚、五彩香干丝等

地方特色类（约204种）

鱼腹藏羊、四喜鸭子、锡纸鲈鱼、松鼠桂鱼、霸王别姬、德州扒鸡等

雕刻、拼盘类

花卉、凤整雕、孔雀整雕、麒麟送宝、松鹤延年等

中式面点类（约20种）

拉面、刀削面、广式叉烧包等

西点类（约22种）

泡芙、戚风蛋糕、香葱曲奇等

专业优势

入学签订就业协议

毕业即可名企就业

模拟酒店教学，保证学习效果

小班教学，以实践为主，把“酒店”搬进学校，让学生毕业后即可快速融入自己的工作岗位。

校企合作，定向培养

学校、企业“零距离”，学校应社会所需，与市场接轨，开展校企合作的人才培养模式。

入学门槛低，零基础亦可

学厨师入学门槛不需要经验及阅历，只要你对学厨师有兴趣，零经验、零基础也能成为一代大厨。