进入十月，全国大部分地区普遍开启降温模式，天越来越冷了，餐饮生意什么旺？毋庸置疑，当然是无处不在的火锅。口味好的火锅，让人吃得“上瘾”，吃一回就是回头客，四季都是食客的心头好。这么好的生意之路虽然令很多人烹饪心动，但摆在眼前的头一个问题就是，火锅培训哪家好？ 

零基础能学会吗？火锅要学习些什么？徐州新东方火锅特色班名师手把手教学，没有基础的学员也能快速掌握核心技术，实现快速上手，结业即可开店创业或从事相关行业。

培训内容包括：

1.原材料识别及选用；2.菜品的加工技术及保管；3底料的炒制及保管技术；4.菜品的码味及保管技术；5.菜品的装盘及串签技术；6.锅底油的配制及保管技术；7.高汤的制作技术；8.底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。

徐州新东方火锅特色班紧跟市场需求，专业培训昭通天麻火腿鸡火锅、丽江腊排骨火锅、会泽黑山羊火锅、富源酸汤猪脚火锅以及川渝特色火锅等等。徐州新东方火锅特色班，欢迎您实地考察，先参观后学习不受骗。