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北京四季民福与徐州新东方烹饪学校深度合作,共育中餐实战精英

2024-07-29 08:23:01 4928

       近日,徐州新东方烹饪学校迎来了一项重要的教育合作里程碑——北京四季民福烤鸭店资深厨师长莅临我校,开展了一场别开生面的企业门店招牌菜品教学活动。此次合作不仅彰显了徐州新东方烹饪学校在推动产教融合方面的坚定决心与实际行动,更为我校中餐烹饪专业的学子们提供了一次难能可贵的学习与交流机会。

 

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       活动中,四季民福的厨师长以其丰富的行业经验和高超的烹饪技艺,向我校师生展示了两道极具代表性的招牌菜品——“金蒜糖醋大黄鱼”与“蜜汁酥皮虾”。这两道菜品不仅展现了中华美食的博大精深,更在传承与创新中找到了完美的平衡点。金蒜糖醋大黄鱼,以其独特的糖醋浇汁和金蒜点缀,成功唤醒了在场每一位对美食有着深刻理解的学子的味蕾记忆;而蜜汁酥皮虾,则以其外皮酥脆、内里鲜嫩、蜜汁浓郁的口感,赢得了师生们的一致好评,充分展示了四季民福在菜品创新方面的卓越能力。

 

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       此次教学活动的成功举办,是徐州新东方烹饪学校与北京四季民福烤鸭店深度合作的重要成果之一。双方通过资源共享、优势互补,共同探索出一条符合市场需求、具有前瞻性的烹饪人才培养模式。徐州新东方烹饪学校借此机会,将企业的先进管理经验和一线实战经验引入课堂,使教学内容更加贴近行业实际,增强了学生的实战能力和就业竞争力。

 

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       此外,此次合作还进一步加深了徐州新东方烹饪学校与行业头部企业之间的紧密联系,为我校师生提供了更多了解行业动态、拓展职业视野的机会。未来,徐州新东方烹饪学校将继续秉承“产教融合”的办学理念,不断优化教学资源配置,提升教学质量水平,为培养更多高素质、高技能的烹饪人才而不懈努力。 

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