对于家乡的小吃，每个徐州人都怀有特殊的情愫，小吃的滋味造就了属于家乡的美好回忆。凉皮、蛙鱼、米线、板面、把子肉、炸串……这些美味小吃充满着徐州地域特色，令人垂涎。那么开小吃店赚钱吗？在哪里可以学到正宗的徐州小吃呢？徐州新东方给您带来详细专业的资讯。

西贝创始人贾国龙曾说：“未来最有增长空间的餐饮业态非小吃莫属。”据中国餐饮产业研究院发布的《2017中国小吃产业大数据研究报告》显示：2017年我国全年餐饮收入将达3.9万亿元，其中小吃在中式快餐中占比达33.2%，全国小吃店共有73.2万家，比上年增长33.3%。可见小吃的发展趋势劲头猛增，除此之外，随着“一人食”的消费趋势逐渐加强，量小品类多的小吃潜力更大了。因此，开小吃店无疑成为餐饮行业赚钱的一个项目。

小吃品类带有两个特点，第一是小吃本身，另一个地域特点。像徐州的小吃符合大众口味，不仅适合在当地经营，也适合在全国各地人们的口味，受众接受度很高，生意也更好做。那么，如果想要学习正宗的徐州小吃，小编推荐您到正规学校进行系统学习，这样不仅学的种类多，而且手艺正宗，徐州新东方就是您的明智之选。

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