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【直击现场】徐州新东方经典西点2004班花卉蛋糕考核

徐州新东方 2021-11-01 14:15:51 9301

11月1日,奶油的馨香弥漫在徐州新东方烹饪学校整个校园,经典西点2004班的同学们在校园里举办一场创意无限的裱花考核,一场花卉蛋糕技能考核正在火热上演。

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本次花卉蛋糕考核,是徐州新东方2021年教学质量百日工程活动中的一部分,旨在进一步提高学生的实践能力、创新和创意能力。不仅可以评测学生的阶段性学习成果,也可以让学生一展风采,发挥无限创意现场裱花,进一步提升在校生的蛋糕裱花技能。

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比赛正开始,蛋糕在转盘上不停地旋转,抹刀随着转盘的转动划出优美的弧线,奶油在同学们的巧手下裱出了一朵朵漂亮的鲜花,每款蛋糕上搭配的花都不一样,各种各样的花在蛋糕上争奇斗艳。同学们对于色彩、造型等也是发挥出无限的创意,花朵在同学的创意造型下,变成了别致创意有趣的蛋糕。

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考核结束后,评委老师们认真的走到每位同学的作品前,按照标准进行评分,参加本次花卉蛋糕考核的同学们,裱花技能手法很娴熟,主题和创意等方面都赢得了评委老师们的一致赞赏。

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此次花卉蛋糕考核,为了激发同学们学习的热情,检验同学们近期的学习成果以及教学的阶段成果,方便同学们相互学习,取长补短,为今后的西点学习制定更专业的计划!

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