徐州新东方烹饪学校西餐主厨专业，专门培养专业知识丰富，操作技能娴熟，熟练掌握西餐专业理论知识；通晓欧美各国经典名菜，熟练制作东南亚及日韩料理；具备良好的职业素养；具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长。

学习内容：

开胃菜/沙拉类

意大利田园沙拉、传统凯撒沙拉、尼斯风味沙拉、鸡肝慕斯头盘、夏威夷鸡肉沙拉等

各国汤品类

牛清汤、海鲜周达汤、俄式罗宋汤、西班牙冷汤、法式鱼汤等

炸、烤小食类

炸鱿鱼圈、面糊炸鱼柳、炸芝士猪排、海苔鸡翅、柠檬鸡排、奶香法棍片等

东南亚、日韩料理类

日式刺身拼盘、日式料理、冬阴功汤、泰国咖喱蟹、韩式石锅拌饭等

披萨/汉堡类

夏威夷披萨、玛格丽特披萨、意大利火腿披萨、牛肉汉堡、火腿帕尼尼等

西式主菜类

海鲜意面、白兰地扒烤大明虾、鸡肝慕斯头盘、红酒烩牛肉、法式芥末烤鸡腿等

专业优势：

名师指导，亲临授课

西餐名师授课，以实操教学为主，保证学生学习成果，为学生今后的就业打下了坚实的基础。

校企合作，定向培养

我校与近千家知名酒店进行深度校企合作，在全国各大城市设立就业办事处，开展订单式人才培养，为学子搭建就业直通车，保证学子毕业即可高薪就业。

技能+证书，双份收获

年满14周岁，初中及以上毕业的学子，凡在我校参加技能培训，考核合格后，由人社部门统一颁发国家承认、在国家职业资格证书查询网站统一注册的职业资格证书。

设备先进，真材实料

进口先进的硬件设备，符合国际化标准，良好的教学环境，充分保障学子的学习质量。

职业优势：

市场需求大

西餐发展速度快，需求量大就业前景好；专业升职空间高。

工作环境好

典雅时尚、温馨舒适的工作环境，时刻与浪漫相伴。

收入待遇高

西餐行业的发展带来了巨大的人才需求空间，就业前景广，薪资待遇丰厚。

选对了专业

你就是C位人生

西餐主厨专业等你来加入！

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