我校幼教专业课程包括公共基础课、专业基础课和专业技能课。公共基础课包括：语文、数学、幼儿英语；专业基础课包括：幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生与保健；专业技能课包括：声乐、钢琴、舞蹈、美术、手工等艺术课程。

除此之外，还加入了烹调技术、膳食营养配餐、花式面点、甜品制作等烹饪特色课程，把烹饪教育和幼儿管理良好的结合起来，培养幼儿健康教育、营养配餐及健康管理领域的全面技能人才。

幼儿教育与健康管理专业是最具发展潜力、市场需求最旺盛的热门专业。培养热爱幼儿教育事业，关爱幼儿，有良好的师德、综合素质高，能在托幼机构从事保教、管理工作的幼儿教师。毕业可在从事幼儿园老师、保育员、早教机构幼教老师等工作。

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