俗话说“冬令进补,春天打虎”过了立冬通过调补,能使“精气”储存于体内,到了来年春天不容易得病。入冬后天气一天比一天冷,除了添衣,食补也是御寒的良方,让你从内而外暖起来,今天徐小厨就为大家推荐一些适合冬天吃的食物。
1.萝卜
萝卜水分充足,能化积滞、消食积、消渴、止痢等;想止渴化痰、助消化,可以生吃;想消食健脾,就蒸熟吃,相当补益。
2.小米
小米是极好的滋补佳品,适合脾胃虚弱的人食用,对体弱生病的老人更有益。
3.红薯
红薯含有大量黏蛋白,能增强免疫力,消除活性氧。红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。蒸、煮红薯或者熬红薯粥,都能发挥红薯补益脾胃之气的功效。
4.韭菜
韭菜四季都有,但冬季食用最好,最有益于贮藏人体阳气。冬季气温较低,韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力,增补阳气。
5.白菜
大白菜属于粗纤维食物,能养胃降脂,清热利便,它还含有丰富的维生素C,具有很好的护肤养颜效果。
6.山药
食用山药可以增益肺气,进而使皮肤细腻白皙,美白肌肤。用来炒或炖都很好,但上火或便秘的人要少吃。
7.鲫鱼
鲫鱼鲜美,所含的蛋白质较多,易于消化吸收,能防治肝肾疾病、心脑血管疾病,常吃可增强抗病能力。
8.板栗
板栗中的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、抗衰老、延年益寿;板栗可当作零食,或用来做菜,但糖尿病患者要少吃。