培养目标Training target

实践为主：熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作，掌握各地方风味代表菜和市场流行菜，擅长徐海菜系菜肴的制作与创新，且具备中点操作能力。
理论为辅：《烹调工艺》、《烹饪原料学》《烹饪工艺美学》、《烹饪概论》、《烹饪行业知识和酒店岗位要求》。

获取学费报价

已经提交了851人

姓名

电话

微信

理实结合 阶段教学 循序渐进 学有所成

课程优势

选择徐州新东方的优势

师资力量

专家团队 专业名师

  • 余洪

    国家一级高级技师

  • 张洪岸

    高级主讲

  • 陈小龙

    高级中式烹调师

  • 王永

    国家一级高级技师

学生作品

珍品美味 物之精华

技能考证

一份付出 两份收获

徐州新东方在证书考取方面有着天然的优势,场地优势+教学优势使得考证较高通过率得以保证。目前，徐州新东方已成为江苏地区烹饪/西点类职业资格考证的指定考点。

可考取的职业资格证书:

1.初级（国家职业资格五级） 2.中级（国家职业资格四级）

3.高级（国家职业资格三级）

专业推荐

更多专业 等你选择

获取本专业学费报价

姓名：

手机号码：

在线咨询

安全声明：您的信息将被严格保密，我们不会泄露给第三方或用于其他用途。