培养目标
懂经营 善管理的 西点烘焙复合型人才
目标：培养行业领衔人才、打造西点创就业之星。
所以，很受欢迎！
优势：学习各种西点制品的制作技术，更能懂经营，善管理，具备独立开店、自主创业的人才。
学习内容
实践为主 理论为辅
1、熟练掌握西点面包整形
蛋糕基础抹面制作等；
2、专业理论知识学习；
3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作；
1、陶艺蛋糕学习与制作。
2、巧克力配件学习与制作。
3、蛋糕课程的学习制作。
4、翻糖蛋糕学习与制作。
烘焙西点类：
A：面包制作类；B：西式点心类；
C：西式干点类。 学习与制作……
1、烘焙西点类：塔、派类学习制作；
2、慕斯、巧克力学习与制作；
3、西点流行点心制作……
专业七大优势
80%实践操作 硬件设施
1、DIY教学模式
2、蛋糕烘焙理实一体教室
3、名师授课一对一辅导
4、情景教学实战演练
5、模块强化实训阶段达标
6、技能+证书两份收获
7、职业化校园素质培养
就业保障
校企定向培养 就业
1、学生毕业经过考核合格后，推荐到大型酒店、烘焙坊、连锁西饼屋等企业就业，可胜任企业的核心技术工作。
2、通过全国庞大的就业网络，为学生提供免费的就业服务。
3、学生就业后，学校将实行跟踪服务，为学生发展创造更多的优越条件。
4、对有意创业的学生，免费提供创业指导及技术支持。
