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新生故事‖从酒店学徒到步入校园,我做出了正确决定

徐州新东方 2018-09-13 17:42:19 15800

姓名:冯大庆

年龄:15

就读专业:大厨精英 

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大家好,我叫冯大庆,今年15岁,来自徐州市铜山区,目前就读于徐州新东方大厨精英专业。

学厨之前,我曾在酒店做过一段时间学徒,从早到晚,忙碌的酒店工作让人喘不过气,更别说师傅能传授手艺了,就算有时间他们也都保留,从来没想过要全心全意的教会你什么东西。十几天的历练让我感受到过人情冷暖,也让我迷茫与无奈,所以我就毅然辞掉酒店的工作,想去专业的学校去进一步学习。

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我在网上查找各种厨师学校方面的信息,偶然间发现了徐州新东方烹饪学校,通过与其他学校的对比,我发现徐州新东方不管是教学设备、校园环境还是师资力量比其他学校好很多,从小我就在电视上看到新东方广告,因此对它也十分信任,我想这里应该就是我想要找的“厨艺天堂”。

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来学校之前,我认为学厨师是件简单的事情,但是来到这里经过班主任杨老师的系统教学后,我才发现要成为一名合格的厨师是需要多方面发展的,小到基本功,大到菜肴的成品,管理等各种知识,烹饪蕴含的知识很多很多。比起之前在酒店学习,老师们会把知识全部教授给学生,真心诚意毫无保留,对我们严格要求的同时,也对我们平日的生活格外照顾,对我来说,他们不仅是老师,也像是家人。

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如今我在学校交到一群知心的小伙伴,在这里每天都过得非常充实,因为我们怀揣着共同的厨师梦想。希望在接下来的时光里,我能更加努力,把自己的技术提升一个新的档次,用自己的实际行动来感恩老师,回报家人!

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