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直击现场——徐州新东方经典西点2006班裱花蛋糕PK赛

徐州新东方 2021-09-15 10:29:12 10043

为了检验近期西点学生们的学习成果,深化实操经验,同时也是让同学们在比赛中看到自己的不足,从而更好的提升自己。9月15日早上,徐州新东方经典西点2006班开展裱花蛋糕PK比赛。

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一大早,经典西点2006班的同学们就整理好着装,将裱花工具材料准备好,同学们斗志昂扬,充满自信,此刻的气定神闲源自平时的勤学苦练,接下来就是他们大展身手的时刻。

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班主任王菲老师宣布比赛开始,同学们就热火朝天地忙碌起来,奶油的香甜弥漫到空气中,同学们左手旋转,右手抹胚,每个动作都规范化熟练操作,每个步骤都干净利落!

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蛋糕在转盘上不停地旋转,在一双双巧手下,绵密的奶油划出了优美的弧线,一朵朵形态各异的奶油花朵在学子手中诞生,各式各样的造型,展现出同学们的创意和技艺。随着时间的流逝,比赛现场甜香四溢,花团锦簇,一个个精美绝伦的裱花蛋糕从同学们手中展现。每一个裱花蛋糕都如同精美的艺术品一般,展现了我校教学水平的同时,也体现了徐州新东方西点专业同学们的优异的实践能力。

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裱花比赛结束,老师们对同学们的作品进行点评,指出同学们存在的不足及今后需要加强的改进的地方,并提出了改进的意见,同学们也虚心接受,努力改进,今后更加勤学苦练,同学们也纷纷表示自己也在比赛中得到了提升。

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徐州新东方烹饪学校通过以赛促教,以赛促学的教学模式,进一步提升了学校的教学质量,促进了学生全面发展。相信同学们在一次次的比赛中提升自我技能水平,未来能成为优秀的西点师!

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