宴,是世界上共通的一个东西,只是我们中国人更爱用吃这个方式来呈现。宴,总是一个特别的日子,承载着不同的期望与意义,对办宴的和参宴的人来说,是一个重要的见证,也是一个难忘的记号。
金领大厨、大厨精英、烹饪精英三大中餐专业的同学们,把各自班级精心制作的特色展台呈现在我们面前,精湛的技艺、娴熟的刀法、巧妙的构思、精致的摆盘,造就一件件精美的烹饪作品,同学们的每一次作品展都下足了功夫,力求将最精美的烹饪作品展示给大家。
这一场场宴席,淋漓尽致地展现了中国传统文化的深刻内涵,集聚了中华传统文化精髓与浓郁地域特色的宴席展,是美食与文化的汇聚,再一次深刻地体现了“幸福味道·新东方制造”的理念。
“台上一分钟,台下十年功”,经过不断的学习与实操练习,才能掌握精湛的技术。我校学生每天都在进步,希望通过此次作品展,能使学生们树立更大的信心,不断突破自己。