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陈瑞:从厨师到教师,我最大的心愿就是圆孩子们的厨师梦!

徐州新东方 2019-09-16 15:27:58 6434

 

他,典型的90后,从事烹饪行业已十余年,踏实肯干,阳光热情,年轻又不失沉稳;他,23岁开始担任厨师主管,从食材研究到团队管理都见解独到;他,从热爱中餐、喜欢烹饪到教书育人,传授厨艺;他,就是来自于徐州新东方烹饪学校的班主任陈瑞老师。

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  投身职业教育后,经多年积累的厨艺经验他毫不吝啬的倾囊相授,每件事情自己都身体力行,是全校师生公认的杰出青年教师代表。

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陈瑞老师在授课中

  当谈到从厨师到老师的角色转变,陈老师说,现在的身份不仅仅是教书育人,肩上更是扛着重重的责任。他期盼每个孩子保持初心,自己用爱与责任去对待每一个孩子,因材施教,引导他们前行。看着他们一天天的成长与改变,内心会有一种油然而生的自豪感。

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陈瑞老师在授课中

  具有多年班级管理经验的陈瑞老师告诉我们:“班主任工作是一个复杂的系统工程,充分了解学生是开展工作的前提。特别是平均年龄15岁左右的两年制学生,他们的学习自主性不强,只有严格要求,才能从基础培养良好的习惯和行为方式,学习技术很重要,但更重要的是把他们培养成为一个堂堂正正的人。”

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陈瑞老师在授课中

  “明德尚能,知行合一”,陈老师一直坚信这句校训,并一直秉承着新东方爱与责任的精神,最大的心愿就是通过他的帮助,每个孩子的厨师梦都能扬帆起航、梦想成真!

 

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